Hosbec medirá la sostenibilidad de sus hoteles con un nuevo panel de control

La patronal hotelera Hosbec ha incorporado un nuevo panel de control a su sistema de análisis de calidad y Big Data que permite conocer en tiempo real “cuál es la situación y la evolución de los hoteles en el cumplimiento y la implantación de acciones que afectan a la sostenibilidad”.

Según ha informado este lunes la patronal en un comunicado, esta nueva herramienta supone “una nueva apuesta por la gestión inteligente de los datos” para saber el nivel de sostenibilidad que tiene el sector hotelero y así “poder priorizar acciones estratégicas” en aspectos como los consumos de energía, la gestión de residuos o el empleo responsable del agua.

Tras un año analizando diferentes posibilidades, el departamento de Calidad y Medioambiente de Hosbec ha logrado estandarizar un procedimiento que posibilita disponer de toda la información de sus hoteles asociados relativa a parámetros como la medición de la huella de carbono, su huella hídrica, su consumo energético en todas sus formas, el uso de energías renovables o la generación de residuos y su gestión, entre otros, y establecer comparativas.

De esta forma se fija una puntuación basada en el Scoring de Bioscore que mide el porcentaje de implantación de las medidas y su grado de cumplimiento. Cada empresa que se sume a este proyecto recibirá una calificación similar a la que se aplica para los electrodomésticos de acuerdo con su eficiencia energética, que irá desde A+ hasta C en función de su nivel.

Según Hosbec, ya son más de medio centenar de hoteles los que se han adherido a esta iniciativa y han empezado a volcar datos este mes de agosto. Del total de participantes, 37 han logrado una puntuación que les otorga una clasificación entre las letras A, B o C, que indican que están por encima del mínimo requerido para lograr la certificación.

Hosbec dispone de una web en la que los establecimientos hoteleros de la Comunitat Valenciana pueden incorporarse al proyecto (https://hosbec.bioscore.info/), ya que “el objetivo es que la mayor muestra de hoteles pueda aportar mejor visión del nivel de sostenibilidad hotelera durante este año" y "acceder a los informes de indicadores comparativos" en esta materia, según fuentes de la patronal. 

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