A La Carta, episodio 72: Aurrerá (II parte) y El Drago (I parte) 25/01/19

A La Carta, la guía gastronómica de la Marina Baixa, conducido por el periodista Valentín Fina Oviedo y con la colaboración del barista Patricio Navarro Fenoll. En esta nueva edición, escuchamos la segunda parte de la entrevista a Ignacio García, Ina, gerente del Grupo Aurrerá, con 8 establecimientos en Benidorm.

Además, escuchamos la primera parte de la entrevista con Juan Marín, gerente del restaurante El Drago de Villajoyosa, quien nos ha contado las novedades en innovaciones que está implementando desde que asumió el mismo. Un restaurante para toda la familia.